Poire farcie au chèvre chaud pané

Name: Poire farcie au chèvre chaud pané
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: French
Ingredients: 4 Chèvres Chauds Panés Soignon; 20 g de noix concassées; 80 g de fromage frais; 2 poires; 1 citron; 30 g de confit d'oignons; Un filet de miel; Une pincée de sel; 1 cuillère à café de romarin; 2 cuillères à soupe de ciboulette fraîche; 2 cuillères à soupe d'oignons frits; 2 tranches de bacon crispy

Recettes vidéo

Nombre de personnes 4 personnes

Temps de préparation 20 minutes

Temps de cuisson 25 minutes

Ingrédients

4 Chèvres Chauds Panés Soignon
20 g de noix concassées
80 g de fromage frais
2 poires
1 citron
30 g de confit d'oignons
Un filet de miel
Une pincée de sel
1 cuillère à café de romarin
2 cuillères à soupe de ciboulette fraîche
2 cuillères à soupe d'oignons frits
2 tranches de bacon crispy

Étapes de la recette

Faites cuire les chèvres chauds panés 12 minutes au four à 200°C.

Pelez les poires, citronnez-les et faites-les cuire al dente dans une casserole d'eau bouillante pendant 10 à 15 minutes.

Dans un saladier, mélangez les noix concassées, le fromage frais, un filet de miel, une pincée de sel et le romarin.

Coupez les poires en deux. Retirez le cœur à l'aide d'une cuillère parisienne. Creusez légèrement. Garnissez les poires de confit d'oignons et du mélange de fromage frais aux noix. Placez les chèvres chaud panés sur le dessus.

Agrémentez de petits morceaux de bacon crispy, de ciboulette et d'oignons frits.

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Pour réaliser cette recette

Les Chèvres Chauds x4

Étapes de la recette

Faites cuire les chèvres chauds panés 12 minutes au four à 200°C.
Pelez les poires, citronnez-les et faites-les cuire al dente dans une casserole d'eau bouillante pendant 10 à 15 minutes.
Dans un saladier, mélangez les noix concassées, le fromage frais, un filet de miel, une pincée de sel et le romarin.
Coupez les poires en deux. Retirez le cœur à l'aide d'une cuillère parisienne. Creusez légèrement. Garnissez les poires de confit d'oignons et du mélange de fromage frais aux noix. Placez les chèvres chaud panés sur le dessus.
Agrémentez de petits morceaux de bacon crispy, de ciboulette et d'oignons frits.