Nos partenaires
Anicap
Créée en 1983, l'ANICAP,
Association Nationale Interprofessionnelle Caprine, est une association interprofessionnelle nationale.
Elle regroupe :
les producteurs de lait de chèvre, à travers la Fédération Nationale des Eleveurs de Chèvre (FNEC)
Les transformateurs de lait de chèvre privés et coopératifs, à travers leurs fédérations respectives :
- la Fédération Nationale des Industriels Laitiers (FNIL) et
- la Fédération Nationale des Coopératives Laitières (FNCL).
Aquasel
La Coopérative - une filière structurée
La coopérative des sauniers de Noirmoutier regroupe près d’une centaine d’adhérents, soit 90% des producteurs de l’île, depuis 1942.
Aquasel - un engagement durable et solidaire
L’avenir de cette agriculture traditionnelle et du métier de saunier est pérennisé par un contrat passé avec Aquasel qui garantit les prix et les volumes sur le long terme. En 1993 la société AQUASEL est créée pour permettre de valoriser les efforts de tous les sauniers du groupement, répondant aussi aux besoins spécifiques de chaque client par la disponibilité de son équipe commerciale.