Bruschetta de chèvre au lard et poivrons grillés

Avocat mimosa et chèvre chaud pané

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Pancakes de courgettes parmesan et Palet de Chèvre Nature Soignon
>Nombre de personnes
Nombre de personnes 4 personnes
Temps de préparation
Temps de préparation 30 minutes
Temps de cuisson
Temps de cuisson 12 minutes
  1. Commencez par cuire les œufs pendant 9 minutes afin qu’ils soient durs. Séparez ensuite les jaunes des blancs.

  2. Coupez vos avocats en petits morceaux

  3. Émiettez les jaunes puis mélangez-les aux morceaux d’avocats. Ajoutez la mayonnaise.

  4. Coupez en deux les tomates cerises et les olives noires. Ajoutez cela au mélange jaune d’œuf et avocat.

  5. Salez et poivrez puis déposez la composition dans l’avocat vide.

  6. Faites cuire vos Chèvres Chauds Panés Soignon 12 minutes au four à 220°. Déposez ensuite un chèvre chaud sur chacun des avocats mimosa.

  7. Ajoutez le persil par-dessus puis servir ainsi.

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