galette au fromage frais

Étapes de la recette

1. étaler la pâte feuilletée sur une plaque

2. assaisonner le fromage avec du sel et du poivre

3. étaler sur la pâte feuilletée le fromage en laissant 1,5cm tout autour sans rien

4. mettre de l'eau avec un pinceau sur le tour de 1,5 cm

5. poser la deuxième pâte feuilletée dessus le fromage et fermer

6. le tour en appuyant tres fort et en roulant légèrement la pâte afin que le fromage ne coule pas

7. mettre à cuire à four chaud 180 degrés et 20 à 25 mn