Risotto à la carotte et au fromage de chèvre
Soupe glacée au concombre et fromage de chèvre

Soupe glacée au concombre et fromage de chèvre

Muffins poire-chèvre
>Nombre de personnes
Nombre de personnes 6 personnes
Temps de préparation
Temps de préparation 30 minutes
  1. Dans le bol du robot, versez les dés de concombre, les herbes grossièrement hachées, le fromage de chèvre, le yaourt, l’huile d’olive et le sel.

  2. Mixez quelques minutes pour obtenir une préparation homogène (si la soupe est trop épaisse, rajoutez un yaourt).

  3. Ajoutez le vinaigre de vin blanc.

  4. Conservez au frais quelques heures.

  5. Au moment de servir versez dans des verres, saupoudrez d’une pincée de poivre et d’herbes ciselées.

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