Galette de blé noir pommes et fromage de chèvre

4,3/5 (10 avis)
Plats
Aller à la préparation
Préparation 15 min
Cuisson 35 min
Niveau Facile

Ingrédients

Pour réaliser cette recette

4 personnes

  • 1 bûche de chèvre Sainte-Maure 200g Soignon

  • 4 galettes de blé noir

  • 2 pommes

  • 4 oignons

  • 2 c.à.s de miel

  • Sel

Étapes de la recette

Garder mon écran éveillé

  • Etape 1

    Épluchez et émincez les oignons. Faites chauffer un peu de matière grasse dans une poêle et faites fondre les oignons sur feu doux. Ajoutez le miel au bout de 10 minutes avec un filet d’eau. Mélangez, salez et laissez réduire et caraméliser.

  • Etape 2

    Retirez le trognon de la pomme et coupez la chair en quartiers. Faites chauffer un peu de matière grasse dans une poêle et faites dorer les quartiers de pommes pendant 15 minutes. Laissez cuire sur feu moyen.

  • Etape 3

    Faites réchauffer les galettes de blé noir dans une poêle. Répartissez les oignons, les tranches de pommes et terminez par 3 tranches de chèvre Sainte-Maure.

  • Etape 4

    Passez au four à 200°C pendant 5 minutes. Servez avec une salade verte.

Logo Soignon - Favicon

Votre avis compte !

Quelle note donneriez-vous à cette recette ?

Merci pour votre avis ! Votre note a bien été prise en compte.

Découvrez d'autres recettes

Découvrez nos recettes

Nos derniers articles

Découvrez tous nos articles
Dégustation

11 recettes végétariennes au fromage de chèvre

Vos recettes végétariennes deviennent irrésistiblement gourmandes grâce au fromage de chèvre. Qu’il s’agisse de quiches, de lasagnes, de croque-monsieur, de salades ou de wraps… Ces saveurs s’accordent parfaitement avec les plaisirs salés et sucrés. Faites de ce fromage la star de vos plats végétariens ! Grâce à nos idées recettes, trouvez l’inspiration pour vous régaler en famille ou entre amis..

Dégustation

8 recettes de feuilletés au fromage de chèvre

Ce soir, vous avez envie d’innover… Cependant, vous ne supportez plus votre feuilleté au chorizo et chèvre favori ou la recette transmise de génération en génération dans votre famille : le feuilleté courgette chèvre. On a une solution pour vous. Trouvez l’inspiration en parcourant ces 8 idées de recettes originales de feuilletés au fromage de chèvre.

Découvrez tous nos articles