Découvrez notre nouvelle brique L'extra fondante
L’alliance du lait de chèvre et de vache pour une texture ultra-fondante et une saveur subtile.
Quoi de neuf chez Soignon ?
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Trouvez votre TICKET D’OR dans les panés Soignon jusqu’au 31/10. Déclarez votre gain via le formulaire de contact de notre site.
Fondez pour notre nouveauté râpée
Découvrez une association inédite de chèvre et mozzarella, avec une texture gourmande et filante.
Ensemble et engagés !
De nos chèvreries réunis en coopérative jusqu’à la fabrication de nos fromages de chèvre, nous déployons des actions en faveur de la qualité de nos produits, de l’accompagnement de nos éleveurs et de l’amélioration continue de nos pratiques.
Découvrez les engagements et initiatives portées par notre coopérative.
Des éleveurs en coopérative ... Pour des produits sains et de qualité ... Pour la planète ... Pour une économie locale et solidaire 
Nos irresistibles nouveautés
Nouveauté
La Brique l’Extra Fondante
Nouveauté
Le Râpé Duo Chèvre & Mozzarella
Nouveauté
Le Pavé de Chèvre aux Herbes de Provence
Nouveauté
Yaourt édition été fraise-cassis-pomme au lait de chèvre
Culture Chèvre
Retrouvez tous nos conseils Nutrition et Dégustation pour manger sain et gourmand
Bien manger son fromage de chèvre
Les 5 meilleures recettes sucrées-salées au chèvre !
La grande majorité des recettes optent soit pour des saveurs sucrées, soit pour des saveurs salées. Pourtant, l’association entre les deux permet souvent de révéler l’harmonie des saveurs. Avec leur fraîcheur et leur finesse, les fromages et yaourts au lait de chèvre se prêtent particulièrement bien à ces accords. De l’incontournable chèvre-miel en passant par les pommes, les noisettes, le basilic ou encore la vanille, découvrez 5 délicieuses recettes au chèvre, à la fois simples et rapides à réaliser, associant des saveurs sucrées et salées.
Bien-être et bienfaits du lait de chèvre
Intolérance au lactose, à chacun sa dose !
La plupart des personnes diagnostiquées ou se pensant intolérantes au lactose ont pour réflexe d’exclure l’ensemble des produits laitiers de leur alimentation. Le risque ? Se priver de nutriments essentiels fournis par les produits laitiers, comme le calcium. Un apport insuffisant en calcium peut se révéler préjudiciable au niveau osseux pour les enfants ou les personnes âgées. Pourtant, le maintien des produits laitiers dans l’alimentation est possible pour la majorité des sujets intolérants, SOIGNON vous explique pourquoi !
Bien manger son fromage de chèvre
7 recettes délicieuses au chèvre frais
Star des recettes estivales comme des plats hivernaux, apprécié de tous pour sa douceur et sa légèreté, le fromage de chèvre frais s’accorde à tous les goûts. L’inspiration vous manque et vous vous demandez quoi faire avec du chèvre frais pour surprendre une fois encore vos convives ? De l’apéritif au dessert, sans oublier l’entrée et le plat de résistance, découvrez 7 délicieuses recettes au chèvre frais qui raviront vos papilles et celles de vos invités.
On mêêêêt du goût dans votre feed !
Sur nos réseaux, on partage nos plus belles assiettes, des idées recettes, et tout l’amour qu’on met dans nos produits au lait de chèvre. Venez faire un tour sur @soignon_officiel !
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