Complètement chèvre

Êtes-vous prêts à vivre une expérience gustative inoubliable ? Embarquez et voyagez autour du monde du fromage de chèvre français.

Avec plus de 800 000 cousines, la chèvre Soignon a une très grande famille… et comme tout le monde le sait : la famille, c’est sacré ! Avec quatorze races, les chèvres françaises sont aussi diverses que les régions qui les ont vues naître.

Animal symbolique voire mystique la chèvre nourrit notre imaginaire depuis des millénaires ! Présente dans la voie lactée, elle a même son signe astrologique.. 

On pourrait presque considérer que la Chèvre fait partie de notre patrimoine culturel et artistique mondial !

Vous êtes devenus « complètement chèvre » de fromages ? Eh bien, vous n’êtes pas les seuls ! Mais savez-vous combien de sortes de fromages de chèvre vous reste-t-il à découvrir ?

Alors que vous vous promenez dans votre rayon de fromages préférés, d’étranges chiffres et logos vous sautent aux yeux ! Mais que veulent dire ces étranges mentions sur ces emballages ?

Saviez-vous qu’il existe 3 principales recettes de fromage de chèvre ? Chacune a ses particularités et ses qualités gustatives. La Chèvre Soignon s’adapte à vos préférences.

Ce n’est un secret pour personne, la chèvre Soignon ne plaisante pas avec son lait. Vous n’oseriez tout de même pas profiter de son fromage sans en connaître l’histoire ?