Camembert de Chèvre pané au thym

4,8/5 (4 avis)
Plats
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Préparation 1 h 5 min
Cuisson 5 min
Niveau Facile

Ingrédients

Pour réaliser cette recette

4 personnes

  • 1 camembert de chèvre Soignon

  • 5 càs de chapelure
  • 4 càs de thym ou herbes de provence

  • 1 œuf

Étapes de la recette

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  • Etape 1

    Dans une assiette, mélangez la chapelure et le thym.

  • Etape 2

    Dans un bol, battez un œuf.

  • Etape 3

    Coupez le camembert en huit parts.

  • Etape 4

    Trempez chaque part dans l’œuf battu, égouttez l’excédent, puis roulez-la dans la chapelure au thym. Réservez les morceaux dans une assiette.

  • Etape 5

    Faites chauffer un peu d’huile dans une petite poêle.

  • Etape 6

    Saisissez-y les quartiers de camembert en les tournant régulièrement pour que tous les cotés soient dorés.

  • Etape 7

    Égouttez sur du papier absorbant.

  • Etape 8

    Servez chaud, accompagné de crudités.

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