Crumble courgette - fromage de chèvre

Name: Crumble courgette - fromage de chèvre
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: French
Ingredients: 1 bûche de chèvre Sainte Maure Soignon; 1 courgette; 1 pincée de sel; 4 pincées d'herbes de Provence; 30 g de beurre; 30 g de farine

Nombre de personnes 2 personnes

Temps de préparation 30 minutes

Temps de cuisson 30 minutes

Ingrédients

1 bûche de chèvre Sainte Maure Soignon
1 courgette
1 pincée de sel
4 pincées d'herbes de Provence
30 g de beurre
30 g de farine

Étapes de la recette

Préchauffez le four à thermostat 7 (200°C).

Coupez la courgette et le fromage de chèvre en fines tranches.

Dans un bol, mélangez le beurre coupé en petits morceaux avec la farine, le sel et les herbes de Provence. Travaillez du bout des doigts jusqu'à obtenir une pâte grumeleuse.

Garnissez le fond d'un plat à gratin des courgettes puis du fromage de chèvre et enfin recouvrez de la pâte.

Enfournez durant 30 minutes.

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Pour réaliser cette recette

La Bûche Sainte-Maure 200g

Étapes de la recette

Préchauffez le four à thermostat 7 (200°C).
Coupez la courgette et le fromage de chèvre en fines tranches.
Dans un bol, mélangez le beurre coupé en petits morceaux avec la farine, le sel et les herbes de Provence. Travaillez du bout des doigts jusqu'à obtenir une pâte grumeleuse.
Garnissez le fond d'un plat à gratin des courgettes puis du fromage de chèvre et enfin recouvrez de la pâte.
Enfournez durant 30 minutes.