Flan de potiron au chèvre

5/5 (4 avis)
Recettes d'entrée Recettes d'automne
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Préparation 30 min
Cuisson 30 min
Niveau Facile

Ingrédients

Pour réaliser cette recette

6 personnes

  • 300 g environ de potiron en dés

  • 1/2 bûche de chèvre soignon

  • 100 g de jambon en dés

  • 3 oeufs

  • 100g de farine

  • 1 sachet de levure

  • 20 cl de crême liquide

Étapes de la recette

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  • Etape 1

    Cuire les dès de potiron 10 minutes dans l’eau bouillante salée.

  • Etape 2

    Faire égoutter le potiron.

  • Etape 3

    Pendant ce temps, mélanger la farine, la levure, les oeufs et la crême.

  • Etape 4

    Puis ajouter les dès de jambon, de chèvre et de potiron.

  • Etape 5

    Saler et poivrer.

  • Etape 6

    Faire cuire entre 30 et 45 minutes à 200°C.

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