Planche apéro simple

4,7/5 (11 avis)
Recettes d'apéritif
Aller à la préparation
Préparation 15 min
Niveau Facile

Ingrédients

Pour réaliser cette recette

6 personnes

  • 1 bûche Tradition Soignon
  • 6 tranches de jambon cru
  • 1 saucisson
  • 1 chorizo
  • 3 abricots
  • 50 g de tomates cerises
  • 50 g de radis
  • 1.5 concombre

  • Quelques tranches de pain

  • Quelques noix

  • 1 petit pot de moutarde à l’ancienne
  • 6 petit pot de tapenade

  • Quelques brins de persil frisé

  • Quelques cornichons

  • Une poignée de canneberges séchées

Étapes de la recette

Garder mon écran éveillé

  • Etape 1

    Préparez les fruits et légumes : coupez les abricots en quartiers, les tomates cerises en deux, le concombre et bâtonnets et les radis en fines lamelles.

  • Etape 2

    Coupez la bûche en tranches et placez-les sur la planche. Placez autour la charcuterie ainsi que la tapenade et la moutarde dans des petits pots.

  • Etape 3

    Terminez en plaçant le reste des ingrédients sur la planche. C’est prêt !

Logo Soignon - Favicon

Votre avis compte !

Quelle note donneriez-vous à cette recette ?

Merci pour votre avis ! Votre note a bien été prise en compte.

Ensemble et engagés !

De nos chèvreries réunis en coopérative jusqu’à la fabrication de nos fromages de chèvre, nous déployons des actions en faveur de la qualité de nos produits, de l’accompagnement de nos éleveurs et de l’amélioration continue de nos pratiques.
Découvrez les engagements et initiatives portées par notre coopérative.
Des éleveurs en coopérative ... Pour des produits sains et de qualité ... Pour la planète ... Pour une économie locale et solidaire

Le petit plus par Soignon

Une idée apéro pour toutes les saisons : en hiver, misez sur des crudités de saison comme le chou-fleur, les carottes ou les endives.

Découvrez d'autres recettes

Découvrez nos recettes
Logo Soignon - Favicon

Culture Chèvre

Retrouvez tous nos conseils Nutrition et Dégustation pour manger sain et gourmand

Découvrir tous nos articles
recette-petit-dejeuner-sale-soignon
Bien manger son fromage de chèvre

Petit-déjeuner salé : 8 idées équilibrées avec du fromage de chèvre (prêtes en 5 minutes)

Du chèvre frais sur une tartine encore chaude, quelques légumes croquants, un œuf fondant… Le petit-déjeuner salé a tout pour réveiller les papilles dès le matin. Et nul besoin de passer des heures en cuisine : en cinq minutes, quelques ingrédients bien choisis suffisent pour préparer un petit-déjeuner aussi gourmand que facile à composer. Voici 8 idées simples pour changer des tartines beurrées ou du traditionnel bol de céréales et varier les plaisirs dès le réveil.

Dégustation

11 recettes végétariennes au fromage de chèvre

Vos recettes végétariennes deviennent irrésistiblement gourmandes grâce au fromage de chèvre. Qu’il s’agisse de quiches, de lasagnes, de croque-monsieur, de salades ou de wraps… Ces saveurs s’accordent parfaitement avec les plaisirs salés et sucrés. Faites de ce fromage la star de vos plats végétariens ! Grâce à nos idées recettes, trouvez l’inspiration pour vous régaler en famille ou entre amis..

Découvrir tous nos articles