Salade de chèvre, jambon sec et chou chinois
Quiche aux courgettes, tomates sechées et chèvre

Quiche aux courgettes, tomates sechées et chèvre

  • Recettes faciles et rapides
  • Recettes végétariennes
Sandwich au fromage de chèvre, poivron et tomates
>Nombre de personnes
Nombre de personnes 6 personnes
Temps de préparation
Temps de préparation 30 minutes
Temps de cuisson
Temps de cuisson 45 minutes
  1. Pelez les courgettes en ôtant une bande sur 2. Coupez-les en dès.

  2. Pressez la gousse d’ail.

  3. Faites revenir les courgettes avec l’ail dans l’huile d’olive pendant 5 à 10 minutes.

  4. Battez les œufs en omelette, ajoutez le lait et la crème. Salez, poivrez.

  5. Coupez le chèvre et les tomates séchées en petits dés.

  6. Foncez un moule à tarte avec la pâte. Versez par dessus les courgettes et étalez-les.

  7. Repartissez par dessus les dés de tomates séchées puis les tranches de la bûche Sainte Maure Soignon.

  8. Versez par dessus l’appareil à quiche.

  9. Enfournez 35 minutes à 180°C.

  10. Servez tiède avec une salade verte.

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