nutrition
Arthrose, ostéoporose et produits laitiers : amis ou ennemis ?
L’arthrose et l’ostéoporose sont deux pathologies bien connues en France. On estime que 8 à 15 % de la p1
Quiche sans pâte au chèvre et à la tomate
Nombre de personnes
6 personnes
Temps de préparation
30 minutes
Temps de cuisson
40 minutes
Ingrédients
- 1 bûche de chèvre Sainte-Maure Soignon
- 125g de farine
- 1/2l de lait
- 3 œufs
- 100g de gruyère râpé
- 1 petite boîte de concentré de tomate
- 1 cuillère à café de sel fin
- 1 pincée de poivre
Étapes de la recette
Dans un saladier, cassez les œufs un à un. Ajoutez le gruyère râpé, le sel et le poivre. Versez la farine puis le lait en mélangeant bien.
Ajoutez le concentré de tomate à la pâte.
Dans le moule à tarte, mettez la bûche Sainte-Maure coupée en rondelle et recouvrez de pâte et faites cuire 40 minutes thermostat 7 ou 210°C.
Étapes de la recette
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Dans un saladier, cassez les œufs un à un. Ajoutez le gruyère râpé, le sel et le poivre. Versez la farine puis le lait en mélangeant bien.
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Ajoutez le concentré de tomate à la pâte.
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Dans le moule à tarte, mettez la bûche Sainte-Maure coupée en rondelle et recouvrez de pâte et faites cuire 40 minutes thermostat 7 ou 210°C.
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