Salade de chèvre aux fruits secs et agrumes
Quiche sans pâte au chèvre et à la tomate

Quiche sans pâte au chèvre et à la tomate

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Torti-pizza chèvre, jambon & potatoes
>Nombre de personnes
Nombre de personnes 6 personnes
Temps de préparation
Temps de préparation 30 minutes
Temps de cuisson
Temps de cuisson 40 minutes

  • 1 bûche de chèvre Sainte-Maure 200g Soignon

  • 125g de farine

  • 1/2l de lait

  • 3 œufs

  • 100g de gruyère râpé

  • 1 petite boîte de concentré de tomate

  • Sel et poivre

  • Accompagnement : salade verte

  1. Dans un saladier, cassez les œufs un à un. Ajoutez le gruyère râpé, le sel et le poivre. Versez la farine puis le lait en mélangeant bien. Ajoutez finalement le concentré de tomates.

  2. Préchauffez le four à 210°C.

  3. Dans le moule à tarte, mettez le chèvre coupé en rondelles sur le fond et le mélange sur le dessus. Enfournez pour 40 minutes. Mangez chaud accompagné d'une salade verte.

  1. Dans un saladier, cassez les œufs un à un. Ajoutez le gruyère râpé, le sel et le poivre. Versez la farine puis le lait en mélangeant bien. Ajoutez finalement le concentré de tomates.

  2. Préchauffez le four à 210°C.

  3. Dans le moule à tarte, mettez le chèvre coupé en rondelles sur le fond et le mélange sur le dessus. Enfournez pour 40 minutes. Mangez chaud accompagné d'une salade verte.

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