Salade de lentilles et oignons rouges

Name: Salade de lentilles et oignons rouges
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: French
Ingredients: 1 sachet de Bûchettes Créatives Ail et Fines Herbes Soignon; 250g de lentilles vertes; ½ oignon rouge; 2 avocats; 3 cuillères à soupe d’huile; 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin; Un peu de persil; Sel, poivre

Nombre de personnes 4 personnes

Temps de préparation 10 minutes

Temps de cuisson 25 minutes

Ingrédients

1 sachet de Bûchettes Créatives Ail et Fines Herbes Soignon
250g de lentilles vertes
½ oignon rouge
2 avocats
3 cuillères à soupe d’huile
2 cuillères à soupe de vinaigre de vin
Un peu de persil
Sel, poivre

Étapes de la recette

Faites cuire les lentilles dans une grande casserole d’eau salée comme indiqué sur le paquet.

Égouttez et laissez refroidir.

Émincez l’oignon finement.

Coupez les avocats en dés.

Émulsionnez l’huile et le vinaigre.

Versez les légumes dans un saladier, ajoutez un peu de persil ciselé, arrosez de vinaigrette. Salez, poivrez. Mélangez

Servez et déposez en dernier dans les assiettes les bûchettes de chèvre.

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Pour réaliser cette recette

Étapes de la recette

Faites cuire les lentilles dans une grande casserole d’eau salée comme indiqué sur le paquet.
Égouttez et laissez refroidir.
Émincez l’oignon finement.
Coupez les avocats en dés.
Émulsionnez l’huile et le vinaigre.
Versez les légumes dans un saladier, ajoutez un peu de persil ciselé, arrosez de vinaigrette. Salez, poivrez. Mélangez
Servez et déposez en dernier dans les assiettes les bûchettes de chèvre.