Tarte brocoli bacon et chèvre

3,5/5 (2 avis)
Plats
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Préparation 30 min
Cuisson 30 min
Niveau Facile

Ingrédients

Pour réaliser cette recette

4 personnes

  • 1 bûche de chèvre Soignon

  • 1 pâte brisée

  • 300 g de brocoli

  • 4 tranches de bacon

  • 10 cl de crème liquide

  • 10 cl de lait

  • 3 oeufs

Étapes de la recette

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  • Etape 1

    Foncez un moule à tarte de 30 cm de diamètre avec la pâte.

  • Etape 2

    Faites cuire les brocolis à l’eau jusqu’à ce qu’ils soient tendres à cœur, puis égouttez.

  • Etape 3

    Découpez lefromage de chèvreen tranches et le bacon en lanières.

  • Etape 4

    Sur le fond de tarte, disposez le brocoli. Parsemez de tranches de chèvre puis de lanières de bacon.

  • Etape 5

    Fouettez les oeufs avec la crème et le lait puis versez sur la tarte.

  • Etape 6

    Enfournez à four préchauffé à 180°C pour 30 à 40 minutes.

  • Etape 7

    Dégustez chaud avec une salade.

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