Pain indien au chèvre frais et miel (Naan Fromage)

Entrées Plats
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Préparation 45 min
Cuisson 15 min
Niveau Facile

Ingrédients

Pour réaliser cette recette

5 personnes

  • 260 g de bûche de chèvre frais Soignon
  • 140 g de farine
  • 80 g de miel

  • 22 cl de crème liquide

  • 1 càc de jus de citron vert
  • 10 g de sucre semoule

  • Quelques gouttes de vanille liquide

  • 5 g de levure
  • 1 càs d’huile d’arachide

  • 1 pincée de sel fin

  • 7 cl d’eau

Étapes de la recette

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  • Etape 1

    Faites la pâte à Naan : mélangez la farine, le sucre, la levure, le sel, l’eau, le jus de citron et la crème liquide.

  • Etape 2

    Ajoutez l’huile d’arachide et le fromage de chèvre frais.

  • Etape 3

    Étalez la pâte en cercle assez fin et mettez au four 15 min à 180°C.

  • Etape 4

    Préparez la garniture : montez la crème liquide en chantilly, ajoutez le fromage de chèvre, le miel, le jus de citron vert et la vanille liquide.

  • Etape 5

    Dans un Naan, ajoutez la crème fouettée et quelques dés de fruits pour la décoration.

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