Cake courgette et chèvre frais

4,2/5 (104 avis)
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Préparation 20 min
Cuisson 45 min
Niveau Accessible

Ingrédients

Pour réaliser cette recette

8 personnes

  • 1 bûche fraîche nature Soignon
  • 3 œufs
  • 150 g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 100 ml de lait
  • 50 ml d’huile d’olive
  • 100 g de fromage râpé
  • 1 petite courgette

Étapes de la recette

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  • Etape 1

    Préchauffez votre four à 180°C (Th.6).

  • Etape 2

    Râpez la courgette et émiettez le chèvre .

  • Etape 3

    Dans un saladier, mélangez les œufs avec la farine, la levure, le lait, l’huile et le fromage râpé. La pâte doit être homogène.

  • Etape 4

    Petit à petit, incorporez les courgettes et le chèvre frais. Salez, poivrez.

  • Etape 5

    Versez dans un moule préalablement beurré et fariné, et enfournez 45 min à 180°C.

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