Gratin de poivrons et tomates au chèvre

3,5/5 (2 avis)
Recettes de plat Recettes végétariennes Recettes d'été
Aller à la préparation
Préparation 1 h
Cuisson 20 min
Niveau Facile

Ingrédients

Pour réaliser cette recette

2 personnes

  • 2 tomates

  • 4 tranches de bûche Sainte Maure

  • 1/4 de poivron rouge

  • 50 g de fromage râpé

  • 1/4 de poivron jaune

  • 1/2 càc de piments Espelette

  • 6 feuilles de menthe fraîche

  • 4 càs d’huile d’olive

Étapes de la recette

Garder mon écran éveillé

  • Etape 1

    Dans un plat à gratin, mettre les tomates incisées en croix sur le dessus, ajouter les poivrons après les avoir blanchis et mettre au four 15 minutes à 200°C.

  • Etape 2

    Ajouter ensuite la bûche de chèvre tranchée et le fromage râpé.

  • Etape 3

    Remettre 4 à 5 minutes au four position grill et parsemer de feuilles de menthe hachées.

Logo Soignon - Favicon

Votre avis compte !

Quelle note donneriez-vous à cette recette ?

Merci pour votre avis ! Votre note a bien été prise en compte.

Ensemble et engagés !

De nos chèvreries réunis en coopérative jusqu’à la fabrication de nos fromages de chèvre, nous déployons des actions en faveur de la qualité de nos produits, de l’accompagnement de nos éleveurs et de l’amélioration continue de nos pratiques.
Découvrez les engagements et initiatives portées par notre coopérative.
Des éleveurs en coopérative ... Pour des produits sains et de qualité ... Pour la planète ... Pour une économie locale et solidaire

Découvrez d'autres recettes

Découvrez nos recettes

Nos derniers articles

Découvrez tous nos articles
recette-petit-dejeuner-sale-soignon
Bien manger son fromage de chèvre

Petit-déjeuner salé : 8 idées équilibrées avec du fromage de chèvre (prêtes en 5 minutes)

Du chèvre frais sur une tartine encore chaude, quelques légumes croquants, un œuf fondant… Le petit-déjeuner salé a tout pour réveiller les papilles dès le matin. Et nul besoin de passer des heures en cuisine : en cinq minutes, quelques ingrédients bien choisis suffisent pour préparer un petit-déjeuner aussi gourmand que facile à composer. Voici 8 idées simples pour changer des tartines beurrées ou du traditionnel bol de céréales et varier les plaisirs dès le réveil.

Dégustation

11 recettes végétariennes au fromage de chèvre

Vos recettes végétariennes deviennent irrésistiblement gourmandes grâce au fromage de chèvre. Qu’il s’agisse de quiches, de lasagnes, de croque-monsieur, de salades ou de wraps… Ces saveurs s’accordent parfaitement avec les plaisirs salés et sucrés. Faites de ce fromage la star de vos plats végétariens ! Grâce à nos idées recettes, trouvez l’inspiration pour vous régaler en famille ou entre amis..

Découvrez tous nos articles