Lasagnes de chèvre aux légumes du soleil

3/5 (10 avis)
Plats
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Préparation 30 min
Cuisson 30 min
Niveau Facile

Ingrédients

Pour réaliser cette recette

6 personnes

  • 1 bûche de chèvre 200g Soignon

  • 8 plaques de pâte à lasagnes

  • 1 courgette

  • 1 aubergine

  • 1 poivron vert

  • 1 poivron rouge

  • 4 tomates

  • 10 g d’herbes de Provence

Étapes de la recette

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  • Etape 1

    Mettez de l’eau salée à bouillir dans une casserole puis déposez-y les plaques de lasagnes en prenant soin de les remuer pour ne pas qu’elles collent entre elles. Arrêtez-les à mi-cuisson pour qu’elles soient al dente.

  • Etape 2

    Préchauffez le four à 180°C.

  • Etape 3

    Pelez et découpez en rondelles la courgette et l’aubergine. Découpez en petits dés les tomates et les poivrons.

  • Etape 4

    Découpez en petits dés les tomates, poivrons.

  • Etape 5

    Découpez la bûche de chèvre en fines rondelles.

  • Etape 6

    Disposez dans un plat à gratin successivement : de la pâte, des courgettes, de la pâte, l’aubergine et les poivrons, de la pâte, les tomates et le chèvre en rondelles.

  • Etape 7

    Saupoudrez d’herbes de Provence. Enfournez pendant 30 min. C’est prêt !

  • Etape 8

    Enfournez pendant 30 min.

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