Pâtes aux poireaux, sauce au chèvre

4,1/5 (20 avis)
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Préparation 15 min
Cuisson 25 min
Niveau Facile

Ingrédients

Pour réaliser cette recette

4 personnes

  • 1 pot de Fouetté de chèvre nature Soignon
  • 350 g de pâtes longues
  • 2 poireaux
  • 1 gousse d’ail
  • 20 brins de ciboulette

  • Sel et poivre du moulin

Étapes de la recette

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  • Etape 1

    Lavez les poireaux et coupez-les en fines rondelles.

  • Etape 2

    Épluchez la gousse d’ail, dégermez-la et hachez-la.

  • Etape 3

    Faites chauffer une poêle avec un peu de matière grasse et faites cuire l’ail et les poireaux pendant 15 minutes. Salez et poivrez.

  • Etape 4

    Pendant ce temps, portez une grande casserole d’eau à ébullition, salez et faites cuire les pâtes selon le temps indiqué.

  • Etape 5

    Égouttez les pâtes.

  • Etape 6

    Faites chauffer le Fouetté de chèvre avec 5 cl d’eau et la ciboulette ciselée.

  • Etape 7

    Ajoutez les pâtes aux poireaux avec la sauce. Mélangez et servez.

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