Cake tomate, chèvre et olive

3,5/5 (4 avis)
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Préparation 1 h 10 min
Cuisson 1 h
Niveau Facile

Ingrédients

Pour réaliser cette recette

6 personnes

  • 1 bûche de chèvre Sainte Maure Soignon
  • 150 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 3 œufs
  • 100 ml de lait chaud
  • 100 ml d’huile d’olive

  • Quelques olives noires

  • 200 g de sauce tomate arrabiata (sauce tomate aux poivrons)
  • 120 g de gruyère râpé

Étapes de la recette

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  • Etape 1

    Mélangez la farine, la levure et les œufs.

  • Etape 2

    Ajoutez le lait et l’huile. Mélangez bien.

  • Etape 3

    Ajoutez ensuite le gruyère râpé, les olives, la bûche de chèvre Soignon coupée en dés puis la sauce.

  • Etape 4

    Faites cuire dans un moule à cake beurré, pendant 60 minutes à 180°.

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