Salade de roquette, fraises et chèvre

4,9/5 (15 avis)
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Préparation 15 min
Niveau Facile

Ingrédients

Pour réaliser cette recette

4 personnes

  • 1 bûche Sainte Maure 200g Soignon

  • 150 g de roquette
  • 100 g de fraises

  • Quelques pignons de pin

  • 1 c.à.s de vinaigre balsamique

  • 2 c.à.s d’huile d’olive

  • 1 c.à.c de miel

  • Sel, poivre

Étapes de la recette

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  • Etape 1

    Lavez les fraises et coupez-les en quartiers.

  • Etape 2

    Versez la roquette dans un saladier, ajoutez les fraises, quelques pignons de pin.

  • Etape 3

    Mélangez l’huile, le vinaigre et le miel ensemble avec un peu de sel et de poivre. Assaisonnez la salade de cette vinaigrette.

  • Etape 4

    Servez la salade dans les assiettes et ajoutez en dernier des tranches de bûche de chèvre.

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