Pitas aux légumes grillés et chèvre

3,8/5 (12 avis)
Plats
Aller à la préparation
Préparation 20 min
Cuisson 15 min
Niveau Facile

Ingrédients

Pour réaliser cette recette

4 personnes

  • 1 bûche Sainte Maure 200g Soignon

  • 8 pains pita

  • 1 oignon

  • 1 poivron

  • 10 tomates cerises

  • 6 champignons de Paris

  • 1 petite courgette

  • 250g de houmous

  • Un filet d’huile d’olive

Étapes de la recette

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  • Etape 1

    Coupez le poivron en lanières. Émincez l’oignon, les champignons et la courgette. Coupez les tomates cerises en 2.

  • Etape 2

    Émincez l’oignon, les champignons et la courgette.

  • Etape 3

    Placez tous les légumes sur une plaque de cuisson. Arrosez d’un filet d’huile d’olive et salez. Faites préchauffer votre four en mode grill à 220°C et enfournez pour 15 minutes. Mélangez à mi-cuisson.

  • Etape 4

    Toastez les pains pitas, ouvrez-les et tartinez de houmous.

  • Etape 5

    Coupez les tomates cerises en 2.

  • Etape 6

    Répartissez les légumes et ajoutez 2 tranches de bûche de chèvre par pita. C’est prêt !

  • Etape 7

    Arrosez d’un filet d’huile d’olive et salez.

  • Etape 8

    Faites préchauffer votre four en mode grill à 220°C et enfournez pour 15 minutes. Mélangez à mi-cuisson.

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