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Bagels au fouetté de chèvre, saumon et concombre
4,3/5 (10 avis)
Aller à la préparation 
Préparation 10 min
Niveau Facile
Ingrédients
Pour réaliser cette recette
4 personnes
1 pot de fouetté de chèvre Soignon
1/3 d’un concombre
5 cl de vinaigre de cidre
1 tige d’aneth fraîche
4 pains bagel
4 tranches de saumon
Sel
Étapes de la recette
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Etape 1
2 heures à l’avance, coupez le concombre en fines rondelles. Déposez le dans un bol, ajoutez le vinaigre, l’aneth, salez légèrement et recouvrez d’eau à hauteur. Placez au frais et laissez mariner avant de préparer les bagels.
Etape 2
Déposez dans un bol, ajoutez le vinaigre, l’aneth, salez légèrement et recouvrez d’eau à hauteur. Placez au frais et laissez mariner avant de préparer les bagels.
Etape 3
Coupez les pains en deux. Tartinez généreusement de fouetté de chèvre.
Etape 4
Déposez les tranches de saumon et les rondelles de concombre. Refermez et servez.
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