Légumes rôtis au miel et chèvres chauds

4,9/5 (7 avis)
Plats
Aller à la préparation
Préparation 15 min
Cuisson 30 min
Niveau Facile

Ingrédients

Pour réaliser cette recette

4 personnes

  • 8 Chèvres Chauds Soignon

  • 400g de pommes de terre grenaille

  • 3 carottes

  • 1 courgette

  • 100g de petits pois frais ou surgelés

  • 2 c.à.s de miel

  • 2 c.à.s d’huile d’olive

  • 1 c.à.s de vinaigre balsamique

  • Ciboulette fraîche

  • Sel

  • Poivre

Étapes de la recette

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  • Etape 1

    Préchauffez votre four à 200°C.

  • Etape 2

    Lavez et coupez les pommes de terre en deux. Epluchez et taillez les carottes en bâtonnets, ainsi que la courgette. Mélangez-les avec les petits pois, l’huile, le miel, le sel et le poivre.

  • Etape 3

    Etalez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfournez 30 minutes, en mélangeant à mi-cuisson. 10 minutes avant la fin de la cuisson, ajoutez les chèvres chauds .

  • Etape 4

    À la sortie du four, arrosez les légumes d’un filet de vinaigre balsamique et parsemez de ciboulette ciselée. C’est prêt !

  • Etape 5

    Pour une version AirFryer :

    Faites cuire les légumes à 180°C pendant 20 minutes, en remuant à mi-cuisson. Ajoutez les panés de chèvre dans le panier et poursuivez la cuisson à 200°C pendant 5 à 6 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
    Puis dégustez !

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Le petit plus par Soignon

Pour une version AirFryer, faites cuire les légumes à 180°C pendant 20 minutes, en remuant à mi-cuisson. Ajoutez les panés de chèvre dans le panier et poursuivez la cuisson à 200°C pendant 5 à 6 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
Puis dégustez !

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