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Salade ludique pour enfants

Recettes d'été Apéritifs
Aller à la préparation
Préparation 25 min
Niveau Facile

Ingrédients

Pour réaliser cette recette

4 personnes

  • 1 filet de mini-bûches 6x25g
  • 1 concombre
  • 1 carotte
  • 10 tomates cerises
  • 4 gressins
  • 100 g de salade verte
  • 2 cébettes
  • 10 brins de ciboulette

  • Sel et poivre

Étapes de la recette

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  • Etape 1

    Coupez les mini-bûches en morceaux ainsi que quelques rondelles pour les éléments décoratifs.

  • Etape 2

    Épluchez la carotte et taillez-la en petits bâtonnets, puis coupez le concombre et les tomates cerises.

  • Etape 3

    Assemblez des petits champignons en piquant une demi-tomate sur un bâtonnet de carotte à l’aide d’un cure-dent.

  • Etape 4

    Disposez les feuilles de salade dans les assiettes puis ajoutez les morceaux de chèvre et les légumes pour créer la base de la “forêt”.

  • Etape 5

    Ajoutez les gressins cassés pour former des chemins et décorez avec la cébette et les éléments optionnels.

  • Etape 6

    Réalisez les petits personnages avec des morceaux de chèvre et du concombre pour les yeux et de la ciboulette pour les antennes.

  • Etape 7

    Disposez les personnages dans l’assiette et ajustez avec sel et poivre avant de servir.

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