Le snacking sain : comment composer un snack équilibré et délicieux au chèvre ?

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Petite faim, manque d’énergie, besoin d’un encas pour tenir jusqu’au déjeuner ou tout simplement envie d’un petit plaisir ? Difficile de résister à l’envie de grignoter en évitant de manger trop gras ou trop sucré. Pourtant, grignoter sain et équilibré peut parfaitement rimer avec plaisir et gourmandise. La preuve par 6 avec ces quelques idées de snack aussi délicieux que healthy !

1 - Morning Bowl au brassé de chèvre pruneau

C’est bien connu, pour faire le plein d’énergie et commencer la journée du bon pied, le petit déjeuner est essentiel. C’est justement la promesse du morning bowl, une préparation saine et équilibrée, complète et riche en vitamines. Composez votre bol avec des suprêmes d’orange, des dés de pomme, quelques cuillères de granola, sans oublier du yaourt brassé pruneau au lait de chèvre. Plaisir et énergie seront aux rendez-vous !

Retrouvez la recette au morning Bowl au brassé de chèvre pruneau.

2 - Tartine de chèvre fouetté, petits pois et crevettes

Ce n’est pas parce qu’on a un petit creux ou que l’on mange sur le pouce qu’il faut céder aux sucreries ou à la junk food. Avec la tartine de chèvre fouetté, petits pois et crevettes, découvrez une recette à la fois légère, healthy et riche en saveur qui vous permettra de grignoter sainement et sans scrupules.

Retrouvez la recette de la tartine de chèvre fouetté, petits pois et crevettes.

3 - Jus détox au yaourt au lait de chèvre

Purifier son organisme tout en se faisant plaisir c’est possible ! Fruits et légumes frais sont ainsi les meilleurs alliés pour fortifier l’organisme et éliminer les toxines. Et si certains jus détox semblent peu engageants, il suffit parfois de peu de choses pour imaginer une recette à la fois gourmande et équilibrée. Deux carottes, deux pommes et une poignée de feuilles d’épinard passées à l’extracteur de jus, du yaourt nature 0% au lait de chèvre. Le tour est joué !

Retrouvez la recette du jus detox au yaourt au lait de chèvre.

4 - Tartine de chèvre, avocat, radis

Parfaites en apéritif, certaines recettes sont également idéales lorsqu’il s’agit d’imaginer des snacks gourmands et équilibrés. C’est le cas des tartines de chèvre, avocat et radis. Fraîches et printanières, elles associent la douceur du fromage de chèvre frais, le croquant du radis et la texture onctueuse de l’avocat, le tout généreusement déposé sur des tranches de pain aux céréales.

Retrouvez la recette de la tartine de chèvre, avocat, radis.

Tartine de pain aux céréales chèvre avocat radis
Tartine de pain aux céréales chèvre avocat radis

5 - Frappés fruités au yaourt au lait de chèvre nature

Frappé aux fruits ou smoothie, cette boisson aux fruits fraîche et onctueuse rencontre un véritable succès, car sa préparation au mixeur plutôt qu’à l’extracteur de jus permet de conserver les vitamines et les fibres des fruits. Mixez vos fruits préférés avec du yaourt au lait de chèvre, un peu de miel et quelques glaçons, vous obtenez simplement et rapidement une boisson savoureuse et équilibrée, parfaite pour le petit-déjeuner ou le goûter.

Retrouvez la recette des frappés fruités au yaourt au lait de chèvre nature.

6 - Pancakes de courgettes parmesan et palet de chèvre nature

Les pancakes sont pour vous des incontournables du petit-déjeuner ou du brunch du dimanche ? S’ils sont à la base loin d’être équilibrés, en particulier lorsqu’ils nappés de sirop d’érable ou de pâte à tartiner, il est pourtant très facile d’imaginer des pancakes healthy et délicieux pour combler vos petites faims. Oubliez la version sucrée pour lui préférer une recette agrémentée de courgette râpée et de parmesan, le tout surmonté d’un délicieux palet de chèvre nature.

Retrouvez la recette des pancakes de courgettes parmesan et palet de chèvre nature.

Pancakes de courgettes parmesan et palet de chèvre nature Soignon
Pancakes de courgettes parmesan et palet de chèvre nature Soignon