La Bûche Sainte-Maure maxi format 400g
La bûche maxi format Soignon est un fromage de chèvre fabriqué à Soignon, en Poitou-Charentes, à partir de lait de chèvre 100% français collecté auprès des éleveurs de notre coopérative. Sa couleur blanche, sa texture fine et fondante et son goût franc, typique du fromage de chèvre, raviront les amateurs de chèvre.
Ce maxi format 400g est particulièrement adapté aux familles et à un usage cuisine (tartes, pizzas, lasagnes…).
Lait de chèvre pasteurisé (origine France), sel, ferments (dont lait), coagulant.
Fabriquée à Saint-Maixent-l’Ecole (79)
Papier fromager à mettre dans le bac de tri.
| Pour 100g | %AQR | |
|---|---|---|
Énergie | 1208 kJ / 291 kcal | 15 |
Matières grasses | 23g | 33 |
dont acides gras saturés | 16g | 80 |
Glucides | 1g | 0.4 |
dont sucres | 1g | 1 |
Protéines | 20g | 40 |
Sel | 1,5g | 25 |
Calcium | 130mg | 16 |
L'info nutrition
Riche en protéines et source de calcium, la bûche maxi format peut être un allié de choix pour le maintien de la masse musculaire et d’une ossature normale.
Convient à toute la famille.
Suggestion de dégustation
Cette bûche s’adresse aux grands consommateurs de chèvre et est également idéale pour réaliser de multiples recettes au fromage de chèvre.
Ensemble et engagés !
De nos chèvreries réunis en coopérative jusqu’à la fabrication de nos fromages de chèvre, nous déployons des actions en faveur de la qualité de nos produits, de l’accompagnement de nos éleveurs et de l’amélioration continue de nos pratiques.
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Les recettes à tester
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