nutrition
Arthrose, ostéoporose et produits laitiers : amis ou ennemis ?
L’arthrose et l’ostéoporose sont deux pathologies bien connues en France. On estime que 8 à 15 % de la p1
Bagels au fouetté de chèvre, saumon et concombre
Nombre de personnes
4 personnes
Temps de préparation
10 minutes
Étapes de la recette
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2 heures à l’avance, coupez le concombre en fines rondelles. Déposez le dans un bol, ajoutez le vinaigre, l’aneth, salez légèrement et recouvrez d’eau à hauteur. Placez au frais et laissez mariner avant de préparer les bagels.
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Coupez les pains en deux. Tartinez généreusement de fouetté de chèvre.
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Déposez les tranches de saumon et les rondelles de concombre. Refermez et servez.
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