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Nouveauté
Bonbons de brique
5/5 (2 avis)
Aller à la préparation 
Préparation 15 min
Cuisson 10 min
Niveau Facile
Ingrédients
Pour réaliser cette recette
4 personnes
1 brique de chèvre Soignon 150g
6 feuilles de pâte filo
100g de beurre
Un bouquet de fines herbes
Étapes de la recette
Garder mon écran éveillé
Etape 1
Faites fondre le beurre.
Etape 2
Étalez une feuille de pâte filo sur le plan de travail.
Etape 3
A l’aide d’un pinceau, étalez le beurre fondu sur la feuille.
Etape 4
Placez des fines herbes sur la première feuille.
Etape 5
Déposez une deuxième feuille sur la première.
Etape 6
Étalez à nouveau au pinceau, le beurre fondu sur cette deuxième feuille.
Etape 7
Avec les ciseaux découpez la pâte pour faire 3 rectangles.
Etape 8
Coupez la brique Soignon en 9 pour faire des tranches de 2 cm d’épaisseur.
Etape 9
Placez les tranches de fromage sur un rectangle de pâte.
Etape 10
Roulez la pâte beurrée autour du fromage et pincez les bouts pour faire former le bonbon.
Etape 11
Renouvelez l’opération 2 fois à partir de l’étape 2.
Etape 12
Enfournez les bonbons à 180°C pendant 10 minutes.
Etape 13
Dressez une assiette avec une petite salade verte.
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