Burger de chèvres au lard

4,8/5 (4 avis)
Plats
Aller à la préparation
Préparation 15 min
Cuisson 5 min
Niveau Facile

Ingrédients

Pour réaliser cette recette

4 personnes

  • 1 bûche de chèvre nature 150g Soignon

  • 12 tranches de poitrine de lard fumée

  • 4 pains à hot dog

  • 3 tomates

  • 1 avocat

  • ½ oignon rouge

  • Du mesclun

  • 4 càs de mayonnaise
  • 2 càs de moutarde à l’ancienne
  • 2 càs de miel

  • Quelques gouttes de sauce pimentée

  • Sel, poivre

Étapes de la recette

Garder mon écran éveillé

  • Etape 1

    Mélangez dans un bol la mayonnaise, la moutarde, le miel et la sauce pimentée. Réservez au frais.

  • Etape 2

    Coupez les tomates et l’avocat en petits dés. Hachez l’oignon rouge.

  • Etape 3

    Mélangez ces ingrédients dans un bol. Assaisonnez de sel et de poivre.

  • Etape 4

    Coupez votre bûche de chèvre en rondelles et entourez les de poitrine de lard fumée. Faites les revenir 2 minutes de chaque côté.

  • Etape 5

    Hachez l’oignon rouge.

  • Etape 6

    Coupez les pains en deux et toastez-les. Badigeonnez la base de sauce.

  • Etape 7

    Déposez les légumes et la salade. Ajoutez 3 chèvres au lard sur chaque burger. Refermez et dégustez!

  • Etape 8

    Badigeonnez la base de sauce.

  • Etape 9

    Ajoutez 3 chèvres au lard sur chaque burger.

  • Etape 10

    Refermez et dégustez!

Logo Soignon - Favicon

Votre avis compte !

Quelle note donneriez-vous à cette recette ?

Merci pour votre avis ! Votre note a bien été prise en compte.

Découvrez d'autres recettes

Découvrez nos recettes

Nos derniers articles

Découvrez tous nos articles
Dégustation

11 recettes végétariennes au fromage de chèvre

Vos recettes végétariennes deviennent irrésistiblement gourmandes grâce au fromage de chèvre. Qu’il s’agisse de quiches, de lasagnes, de croque-monsieur, de salades ou de wraps… Ces saveurs s’accordent parfaitement avec les plaisirs salés et sucrés. Faites de ce fromage la star de vos plats végétariens ! Grâce à nos idées recettes, trouvez l’inspiration pour vous régaler en famille ou entre amis..

Dégustation

8 recettes de feuilletés au fromage de chèvre

Ce soir, vous avez envie d’innover… Cependant, vous ne supportez plus votre feuilleté au chorizo et chèvre favori ou la recette transmise de génération en génération dans votre famille : le feuilleté courgette chèvre. On a une solution pour vous. Trouvez l’inspiration en parcourant ces 8 idées de recettes originales de feuilletés au fromage de chèvre.

Découvrez tous nos articles