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Croque monsieur chèvre et jambon
4,5/5 (27 avis)
Aller à la préparation 
Préparation 5 min
Cuisson 20 min
Niveau Facile
Ingrédients
Pour réaliser cette recette
4 personnes
8 tranches de Chèvre Soignon
4 tranches de jambon
8 tranches de pain complet
Beurre
Salade verte
Étapes de la recette
Garder mon écran éveillé
Etape 1
Tartinez un côté de chaque tranche de pain avec du beurre. Sur une face beurrée, posez une tranche de chèvre, puis du jambon et une autre tranche de chèvre. Refermez avec la deuxième tartine de pain face beurrée côté chèvre.
Etape 2
Ajoutez une noisette de beurre sur chaque face extérieure pour un meilleur démoulage et une texture plus fondante.
Etape 3
Ajoutez une noisette de beurre sur chaque face extérieure pour un meilleur démoulage et une texture plus fondante.
Etape 4
Faites cuire le croque au chèvre dans un appareil à croque-monsieur jusqu’à ce qu’il soit bien doré et que le fromage coule légèrement. Sans appareil à croque-monsieur, faites dorer le croque au four en mode grill.
Etape 5
Dégustez le croque avec une salade verte. Pour une meilleure présentation, découpez-le en deux dans le sens de la diagonale.
Votre avis compte !
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Le petit plus par Soignon
Pour transformer cette recette en croque-madame, ajoutez un œuf au plat sur le dessus après la cuisson du croque-monsieur. Pour une touche encore plus gourmande, utilisez un jaune d’œuf encore coulant et parsemez d’une pincée de piment d’Espelette ou d’herbes fraîches
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