Fromage de chèvre chaud sur salade

3,7/5 (31 avis)
Entrées Plats Recettes d'été
Aller à la préparation
Préparation 20 min
Cuisson 5 min
Niveau Facile

Ingrédients

Pour réaliser cette recette

4 personnes

  • 1 bûche Sainte Maure 120g Soignon
  • 1 gousse d’ail
  • 1 cœur de salade
  • 1 càs d’huile de noix
  • 1 càs de vinaigre de vin blanc
  • 6 tranches de pain de mie

  • Sel et poivre

Étapes de la recette

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  • Etape 1

    Lavez la salade puis effeuillez et assaisonnez-la avec l’huile, le vinaigre, le sel et le poivre.

  • Etape 2

    Faites grillez les tranches de pain de mie sur une face et frottez-les avec la gousse d’ail pelée.

  • Etape 3

    Placez quelques tranches de chèvre sur la tranche de pain et enfournez le tout sous le gril. Laissez fondre 3 à 4 minutes pour que le chèvre soit légèrement doré.

  • Etape 4

    Servez la tranche gourmande sur son lit de salade, puis dégustez !

  • Etape 5

    Laissez fondre 3 à 4 minutes pour que le chèvre soit légèrement doré.

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