Toast de chèvre chaud

4,5/5 (8 avis)
Plats Salades
Aller à la préparation
Préparation 4 min
Cuisson 5 min
Niveau Facile

Ingrédients

Pour réaliser cette recette

2 personnes

  • 2 tranches de bûche de chèvre Sainte-Maure
  • 2 tranches de jambon
  • 2 tranches de pain de mie
  • 1 càs d’huile d’olive
  • 1 poignée de mâche
  • 1 càs d’herbes de provence Sainte Lucie
  • 1 càs de vinaigrette (huile d’olive, vinaigre balsamique, sel, poivre)

Étapes de la recette

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  • Etape 1

    Préchauffez votre four à 180°C.

  • Etape 2

    Placez deux tranches de pain de mie sur une plaque recouverte de papier cuisson. Ajoutez une tranche de jambon sur chacune de vos tranches, puis une rondelle de chèvre sur le dessus. Versez un filet d’huile d’olive et saupoudrez d’herbes de Provence.

  • Etape 3

    Enfournez le tout pendant 5 minutes, jusqu’à ce que le chèvre soit légèrement doré et fondant. Pendant ce temps, assaisonnez la mâche avec la vinaigrette.

  • Etape 4

    Sortez vos toasts du four, déposez-les sur la salade puis servez. Bon appétit !

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