Gratin de crozets au chèvre frais et boeuf au miel

3/5 (1 avis)
Plats
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Préparation 45 min
Cuisson 20 min
Niveau Facile

Ingrédients

Pour réaliser cette recette

2 personnes

  • Rapé de chèvre Soignon

  • 50 g debûchette de chèvre frais Soignon

  • 2 steacks hachés

  • 1 càs de miel

  • 160 à 200 g de crozets

  • 1 càs de thym

Étapes de la recette

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  • Etape 1

    Émiettez les steacks et faites les revenir dans une poêle avec le miel.

  • Etape 2

    Versez cette préparation dans un moule à gratin.

  • Etape 3

    Faites cuire les crozets 15 min dans l’eau bouillante salée. Égouttez puis mélangez avec le fromage de chèvre coupé en dés et le thym. Répartissez cette préparation sur le steack.

  • Etape 4

    Parsemez de rapé de chèvre Soignon.

  • Etape 5

    Enfournez pendant 20 min à 180°C.

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