Hamburger au chèvre frais, avocat et crevettes

Étapes de la recette

1. Lavez la ciboulette et l’estragon.

2. Hachez-les finement.

3. Dans un saladier, écrasez à l’aide d’une fourchette 4 tranches de bûche fraîche avec la crème fraîche.

4. Salez, poivrez

5. Epluchez les avocats, coupez-les en lamelles. Arrosez-les de jus de citron.

6. Lavez le ½ concombre, coupez-le en rondelles.

7. Coupez les pains en deux dans le sens de la longueur, tartinez les deux faces avec la préparation au fromage.

8. Coupez en 8 rondelles la bûche de chèvre fraîs

9. Ajoutez, en couches successives, le concombre, les avocats, les rondelles de chèvre et les crevettes.