Lasagne au chèvre frais et épinards

5/5 (2 avis)
Recettes de plat Recettes végétariennes
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Préparation 40 min
Cuisson 20 min
Niveau Facile

Ingrédients

Pour réaliser cette recette

1 personnes

  • 15g de beurre

  • 1/2 càc ail haché surgelé

  • 1 pâte feuilletée

  • 45g de lasagne (matière cuite)

  • 70g d’épinards feuilles surgelées

  • 20g de brunoise de légumes surgelée

  • 1 pincée de sel fin

  • 65g de fromage blanc de chèvre

Étapes de la recette

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  • Etape 1

    Pré-cuire les lasagnes dans une eau salée. Y ajouter un peu d’huile d’olive.

  • Etape 2

    Faire étuver au beurre les épinards avec l’ail et la brunoise de légumes. Saler, poivrer et ajouter le fromage blanc de chèvre.

  • Etape 3

    Laisser cuire quelques instants à feu doux, puis effectuer le montage : 20g de pâte, 75g d’épinards, 20g de pâte, 75g d’épinards, 25g de pâte.

  • Etape 4

    Recouvrir le tout de Chèvre à tartiner.

  • Etape 5

    Disposer dans un plat et faire gratiner au four.

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