Pastilla de chèvre frais aux figues

Name: Pastilla de chèvre frais aux figues
Prep time: 30 min
Cook time: 8 min
Total time: 38 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: French
Ingredients: Feuilles de brick (8); Figues séchées (4); Confiture de figues (2 c.s.); Chèvre frais (150g); Huile d’olive (2 c.s.)

Recettes faciles et rapides

Nombre de personnes 4 personnes

Temps de préparation 30 minutes

Temps de cuisson 8 minutes

Ingrédients

Feuilles de brick (8)
Figues séchées (4)
Confiture de figues (2 c.s.)
Chèvre frais (150g)
Huile d’olive (2 c.s.)

Étapes de la recette

Hachez grossièrement les figues séchées. Mélangez-les avec la confiture dans une casserole, faites cuire 3 mn sur feu moyen, laisser refroidir.

Coupez au ciseau des ronds de 5 cm de diamètre dans les feuilles de brick, badigeonnez-les d'huile d'olive avec un pinceau.

Coupez le fromage de chèvre frais en tranches de 5 mm d'épaisseur.

Intercalez les feuilles de brick avec les tranches de chèvre frais et la marmelade de figues.

Posez les pastillas sur une plaque puis passez-les 5 mn au four préchauffé thermostat 7.

Servez aussitôt.

Crédit photo : Pierre Louis Viel

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Pour réaliser cette recette

La Bûche de Chèvre Nature 150g

Étapes de la recette

Hachez grossièrement les figues séchées. Mélangez-les avec la confiture dans une casserole, faites cuire 3 mn sur feu moyen, laisser refroidir.
Coupez au ciseau des ronds de 5 cm de diamètre dans les feuilles de brick, badigeonnez-les d'huile d'olive avec un pinceau.
Coupez le fromage de chèvre frais en tranches de 5 mm d'épaisseur.
Intercalez les feuilles de brick avec les tranches de chèvre frais et la marmelade de figues.
Posez les pastillas sur une plaque puis passez-les 5 mn au four préchauffé thermostat 7.
Servez aussitôt.
Crédit photo : Pierre Louis Viel