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Quiche sans pâte courgettes, saumon et chèvre
3,6/5 (5 avis)
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Préparation 30 min
Cuisson 45 min
Niveau Facile
Ingrédients
Pour réaliser cette recette
8 personnes
- 1 Bûchette Sainte Maure Soignon 120g
- 60 g de Râpé de chèvre Soignon
- 3 œufs
- 120 g de farine
- 300 ml de lait
- 200 ml de crème liquide
- 1 grosse courgette
- 200 g de saumon fumé
Étapes de la recette
Garder mon écran éveillé
Etape 1
Préchauffez le four th 7 ou 200°C.
Etape 2
Fouettez les œufs avec la farine, ajoutez petit à petit la crème liquide et le lait.
Etape 3
Incorporez lerâpé de chèvre et mélangez.
Etape 4
Lavez et coupez la courgette en dés sans l’éplucher. Faites-les revenir avec les allumettes de bacon dans une poêle avec un fond d’huile d’olives
Etape 5
pendant 5mn. Poivrez.
Etape 6
Ajoutez cette préparation à la précédente. Mélangez.
Etape 7
Versez dans un moule de 22cm de diamètre ou dans des mini moules cake individuel.
Etape 8
Recouvrez des rondelles de bûchette de chèvre Soignon et faites cuire 40mn.
Etape 9
Servez avec une bonne salade vinaigrée aux cubes de chèvre Soignon… Un pur délice !
Votre avis compte !
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