Salade chèvres chauds, jambon cru et tomates séchées

4,3/5 (10 avis)
Salades Entrées
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Préparation 6 min
Cuisson 4 min
Niveau Facile

Ingrédients

Pour réaliser cette recette

2 personnes

  • 6 chèvres panés Soignon

  • 2 tranches de jambon cru

  • 4 poignées de mâche Florette

  • 60g de tomates séchées

  • 40g de pistaches grillées

  • 2 c.à.s de crème balsamique

Étapes de la recette

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  • Etape 1

    Décortiquez les pistaches si besoin et concassez-les grossièrement à l’aide d’un couteau. Coupez les tomates séchées en fines lamelles.

  • Etape 2

    Dans une poêle chaude, faites dorer les chèvres chauds 2 minutes de chaque côté à feu moyen.

  • Etape 3

    Coupez les tomates séchées en fines lamelles.

  • Etape 4

    Dans une assiette, disposez la salade, les tomates séchées, le jambon cru et les chèvres panés chauds. Assaisonnez avec la crème balsamique et parsemez de pistaches, c’est prêt !

  • Etape 5

    Assaisonnez avec la crème balsamique et parsemez de pistaches, c’est prêt !

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