
Salade ludique pour enfants
Ingrédients
Pour réaliser cette recette
4 personnes
- 1 filet de mini-bûches 6x25g
- 1 concombre
- 1 carotte
- 10 tomates cerises
- 4 gressins
- 100 g de salade verte
- 2 cébettes
- 10 brins de ciboulette
Sel et poivre
Étapes de la recette
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Etape 1
Coupez les mini-bûches en morceaux ainsi que quelques rondelles pour les éléments décoratifs.
Etape 2
Épluchez la carotte et taillez-la en petits bâtonnets, puis coupez le concombre et les tomates cerises.
Etape 3
Assemblez des petits champignons en piquant une demi-tomate sur un bâtonnet de carotte à l’aide d’un cure-dent.
Etape 4
Disposez les feuilles de salade dans les assiettes puis ajoutez les morceaux de chèvre et les légumes pour créer la base de la “forêt”.
Etape 5
Ajoutez les gressins cassés pour former des chemins et décorez avec la cébette et les éléments optionnels.
Etape 6
Réalisez les petits personnages avec des morceaux de chèvre et du concombre pour les yeux et de la ciboulette pour les antennes.
Etape 7
Disposez les personnages dans l’assiette et ajustez avec sel et poivre avant de servir.
Ensemble et engagés !
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