Tarte aux poireaux

Name: Tarte aux poireaux
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: French
Ingredients: 1 bûche de chèvre Bio Soignon; 2 œufs; 1 verre de lait; 2 cuillères à soupe de crème fraîche; 1 poireau; Sel, poivre; Huile d'olive; Pâte feuilletée

Nombre de personnes 4 personnes

Temps de préparation 30 minutes

Temps de cuisson 45 minutes

Ingrédients

1 bûche de chèvre Bio Soignon
2 œufs
1 verre de lait
2 cuillères à soupe de crème fraîche
1 poireau
Sel, poivre
Huile d'olive
Pâte feuilletée

Étapes de la recette

Faire revenir le blanc de poireaux dans une poêle avec de l'huile d'olive pendant 10 minutes.

Pendant ce temps préparer le mélange œufs entier, lait, et crème fraîche puis saler et poivrer.

Étaler la pâte feuilletée dans un moule préalablement beurré, ajouter les poireaux et verser dessus le mélange.

Couper la bûche de chèvre en rondelle et disposer les morceaux dans le moule. Mettre au four 35 minutes à 180°C.

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Pour réaliser cette recette

La Bûche Bio 180g

Étapes de la recette

Faire revenir le blanc de poireaux dans une poêle avec de l'huile d'olive pendant 10 minutes.
Pendant ce temps préparer le mélange œufs entier, lait, et crème fraîche puis saler et poivrer.
Étaler la pâte feuilletée dans un moule préalablement beurré, ajouter les poireaux et verser dessus le mélange.
Couper la bûche de chèvre en rondelle et disposer les morceaux dans le moule. Mettre au four 35 minutes à 180°C.