Tartine au chèvre et au confit de figues

3,3/5 (9 avis)
Apéritifs Entrées
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Préparation 10 min
Cuisson 10 min
Niveau Facile

Ingrédients

Pour réaliser cette recette

2 personnes

  • 1 bûche Sainte-Maure Soignon
  • 1 grosse figue fraîche 
  • 3 càs de confit de figues au vinaigre balsamique
  • 2 tranches de pain de campagne

  • Du romarin frais

  • Poivre du moulin

  • 1 filet d’huile d’olive

Étapes de la recette

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  • Etape 1

    Préchauffez le four à 210°C.

  • Etape 2

    Mettez une belle couche de confit de figues sur les tranches de pain.

  • Etape 3

    Coupez quatre rondelles assez épaisses dans la bûche de chèvre. Ajoutez les rondelles de chèvre sur le pain, poivrez et parsemez de romarin ciselé.

  • Etape 4

    Enfournez pour environ 10 minutes, le fromage commence à se colorer et à couler. Pour servir, coupez la figue fraîche en quartiers et ajoutez-les avec un petit morceau de romarin sur les tartines. Versez un filet d’huile d’olive et accompagnez ces tartines d’une salade verte…

  • Etape 5

    Ajoutez les rondelles de chèvre, poivrez et parsemez de romarin ciselé.

  • Etape 6

    Pour servir, coupez la figue fraîche en quartiers et ajoutez-les avec un petit morceau de romarin sur les tartines.

  • Etape 7

    Versez un filet d’huile d’olive et accompagnez ces tartines d’une salade verte…

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