Tzatziki au fromage blanc de chèvre

Étapes de la recette

1. Lavez le concombre, coupez-le dans la longueur et ôtez les graines.

2. Coupez la chair en petits dés.

3. Hachez très finement les gousses d'ail dégermées.

4. Mélangez le fromage blanc de chèvre avec le concombre, la menthe, le citron.

5. Salez et poivrez.