Verrines vanille, crème de marron et pommes caramélisées

4,6/5 (14 avis)
Recettes de dessert Recettes d'automne
Aller à la préparation
Préparation 10 min
Cuisson 15 min
Niveau Facile

Ingrédients

Pour réaliser cette recette

6 personnes

  • 4 étuvés vanille au lait de brebis Soignon

  • 400g de crème de marron

  • 2 pommes

  • 2 c.à.s de miel

  • 1 c.à.s de sucre

Étapes de la recette

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  • Etape 1

    Épluchez les pommes et coupez-les en petits dés. Faites chauffer le sucre et le miel ensemble dans une poêle. Faites revenir les dés de pommes jusqu’à caramélisation.

  • Etape 2

    Versez la crème de marron dans un bol et mélangez-la au fouet pour la détendre un peu.

  • Etape 3

    Faites chauffer le sucre et le miel ensemble dans une poêle. Faites revenir les dés de pommes jusqu’à caramélisation.

  • Etape 4

    Répartissez dans des verrines un peu de brassé, un peu de crème de marron, un peu de pommes et alternez ainsi jusqu’à hauteur.

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