Pizza au chèvre, tomates et origan

3,3/5 (8 avis)
Recettes de pizza Recettes de plat
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Préparation 15 min
Cuisson 10 min
Niveau Facile

Ingrédients

Pour réaliser cette recette

2 personnes

  • 1 pincée d’origan
  • 1 pincée de poivre noir moulu
  • 3 pincées de sel fin
  • 250 g de farine de blé
  • 6 g de levure de boulanger
  • 7 càs de sauce tomate à pizza
  • 2 càc d’oignons frits
  • 4 càs d’huile d’olive
  • 150 ml d’eau
  • 1 bûchette de chèvre Sainte Maure

Étapes de la recette

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  • Etape 1

    Mélanger tous les ingrédients pour la pâte.

  • Etape 2

    Mettre la pâte dans un cul de poule recouvert d’un film alimentaire.

  • Etape 3

    Préchauffer le four au minimum puis l’éteindre et enfourner la pâte.

  • Etape 4

    Laisser reposer (et gonfler) pendant 40 minutes.

  • Etape 5

    Étaler ensuite la pâte à pizza et la garnir avec les autres ingrédients.

  • Etape 6

    Finir par les rondelles de bûche de chèvre et un filet d’huile d’olive.

  • Etape 7

    Cuire au four à 240°C pendant 6 minutes.

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