Tarte fine tomates et chèvre à la moutarde

3,7/5 (1618 avis)
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Préparation 10 min
Cuisson 25 min
Niveau Facile

Ingrédients

Pour réaliser cette recette

4 personnes

  • 1 bûche Saint-Vincent Soignon
  • 4 tomates
  • 1 pâte feuilletée

  • Huile d’olive

  • Moutarde

  • Sel et poivre

Étapes de la recette

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  • Etape 1

    Placez la pâte feuilletée dans un moule à tarte. Étalez dessus la moutarde.

  • Etape 2

    Coupez une dizaine de tranches de bûche de chèvre. Tranchez vos tomates.

  • Etape 3

    Étalez dessus la moutarde.

  • Etape 4

    Alternez les couches de tomates et de chèvre sur la pâte moutardée. Ajoutez un filet d’huile d’olive, salez et poivrez.

  • Etape 5

    Faites cuire au four à 190°C pendant 20/25 minutes.

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