Tarte au chèvre frais cendré, courgettes, lardons

4,1/5 (8 avis)
Entrées
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Préparation 30 min
Cuisson 30 min
Niveau Facile

Ingrédients

Pour réaliser cette recette

8 personnes

  • 1 bûche de chèvre frais cendré Soignon

  • 1 pâte brisée ou feuilletée

  • 250 g de lardons

  • 2 courgettes

  • 3 œufs

  • 20 cl de lait

  • 1 c.à soupe d’huile d’olive

  • Sel et poivre

Étapes de la recette

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  • Etape 1

    Mettez la pâte à précuire à 160°.

  • Etape 2

    Pendant ce temps, faites revenir les lardons et les courgettes coupées rondelles avec une cuillère d’huile d’olive.

  • Etape 3

    Puis dans un plat battez les œufs, le fromage de chèvre frais cendré, le lait, ajoutez un peu de sel et de poivre.

  • Etape 4

    Déposez les lardons et les courgettes sur le fond de tarte, recouvrez de la préparation au fromage.

  • Etape 5

    Laissez cuire à 200° pendant 30 à 40 min.

  • Etape 6

    Dégustez chaud ou froid.

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