Tarte au chèvre et au miel

3,9/5 (568 avis)
Plats Tartes Recettes d'été
Aller à la préparation
Préparation 30 min
Cuisson 10 min
Niveau Facile

Ingrédients

Pour réaliser cette recette

4 personnes

  • 1 bûche de chèvre Sainte-Maure Soignon
  • 1 pâte feuilletée
  • 1 oignon
  • 1 petit pot de crème fraîche

  • Fromage râpé

  • 2 càc de miel

  • Sel et poivre

Étapes de la recette

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  • Etape 1

    Coupez finement et faites revenir l’oignon à la poêle.

  • Etape 2

    Mouillez un peu avec de l’eau jusqu’à ce qu’ils dorent un peu. Puis ajoutez une bonne cuillère à café de miel, mélangez et laissez cuire les oignons pour qu’ils soient fondants.

  • Etape 3

    Déroulez la pâte sur le moule à tarte.

  • Etape 4

    Étalez la crème fraîche au fond du moule et déposez les oignons cuits. Salez et poivrez.

  • Etape 5

    Coupez la bûche de chèvre Soignon en tranches, déposez les tranches sur les oignons.

  • Etape 6

    Terminez par une couche de fromage râpé. Salez et poivrez.

  • Etape 7

    Enfournez 10 à 15 minutes à 210°C (thermostat 7).

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