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Tarte au chèvre et au miel
3,9/5 (570 avis)
Aller à la préparation 
Préparation 30 min
Cuisson 10 min
Niveau Facile
Ingrédients
Pour réaliser cette recette
4 personnes
- 1 bûche de chèvre Sainte-Maure Soignon
- 1 pâte feuilletée
- 1 oignon
- 1 petit pot de crème fraîche
Fromage râpé
- 2 càc de miel
Sel et poivre
Étapes de la recette
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Etape 1
Coupez finement et faites revenir l’oignon à la poêle.
Etape 2
Mouillez un peu avec de l’eau jusqu’à ce qu’ils dorent un peu. Puis ajoutez une bonne cuillère à café de miel, mélangez et laissez cuire les oignons pour qu’ils soient fondants.
Etape 3
Déroulez la pâte sur le moule à tarte.
Etape 4
Étalez la crème fraîche au fond du moule et déposez les oignons cuits. Salez et poivrez.
Etape 5
Coupez la bûche de chèvre Soignon en tranches, déposez les tranches sur les oignons.
Etape 6
Terminez par une couche de fromage râpé. Salez et poivrez.
Etape 7
Enfournez 10 à 15 minutes à 210°C (thermostat 7).
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